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    如何選購壽司飯團機
    
		
    更新時間：2025-07-11瀏覽：96次
    
		
    
			
    　　壽司飯團機是餐飲店、便利店提高效率的關鍵設備。以下是選購要點。
     
    　　壽司飯團機選購指南
     
    　　1. 明確需求
     
    　　產量：小型機(200-500個/小時)適合門店，大型機(1000+個/小時)適合中央廚房。
     
    　　飯團類型：
     
    　　圓形(握壽司)、三角形、圓柱形(細卷)或定制形狀。
     
    　　是否需自動填餡(如梅子、鮭魚等)。
     
    　　米飯適配性：支持壽司米、糙米或混合米(部分機型對粘度有要求)。

          2. 核心配置

     
                
                 部件            選購要點        
                        
                成型模具            不銹鋼材質，易拆卸清洗，支持多規格更換。        
            
                壓飯機構            氣壓/電動驅動，壓力可調（影響飯團緊實度）。        
            
                米飯供給系統            振動盤/傳送帶供料，防粘設計（避免米粒堆積）。        
            
                控制系統            觸摸屏操作，可存儲多種飯團參數配方。        
        
     
    　　3. 品牌與預算
     
    　　經濟型(1-3萬元)：國產機型(如艾拓、金沃)，適合初創小店。
     
    　　高端型(5-10萬元)：日本品牌(如壽司機器人、奧谷)，高精度長壽命。
     
    
		
    
	
    

	
    
		
	
    
		

    









     
     

    







 
  




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